宿泊プラン

寛ぎのひととき、心に残る宿泊を

四季折々の美しさに包まれる山川温泉・小杉庵。
静寂に包まれた和の空間で、
心ほどけるひとときをお過ごしいただけます。
厳選した旬の食材を使ったお食事、
心地よい湯けむりに癒される貸切温泉、
そして大切な方と過ごす贅沢な時間。
特別な日にも、何気ない日常の延長にも。
ここでしか味わえない、
非日常のくつろぎをお届けします。

地元の旬食材を堪能!
メインは5種類のお鍋から!
小杉鍋プラン

地肉たっぷり!あか牛を使った小杉鍋

地元食材をふんだんに使用した1泊2食付きプランでございます。
地元名物馬刺しに始まり、メイン料理は5種類のお鍋から選択頂けます。
大切な人との大切な時間を静寂包まれる空間と自分だけの貸切温泉でお寛ぎ下さい。

◆お食事◆

メイン料理は下記5種類のお鍋からご選択頂けます。

◎すき焼き(赤牛)

地元赤牛を使用したすき焼きでございます。
厳選されたあか牛の柔らかい肉質と脂の甘味が口いっぱいに広がります。
料理⾧秘伝の割下と絡めてお楽しみ下さい。

◎しゃぶしゃぶ(赤牛・豚)

地元赤牛と熊本県産肥後あそび豚を使用したしゃぶしゃぶでございます。
きめ細かく歯切れが良く、旨みと甘味が豊かな肉質のあそび豚を
調理⾧こだわりの濃厚なゴマダレとポン酢の2種類でお楽しみ下さい。

◎水炊き(鶏)

大阿蘇鶏を使った水炊きでございます。
シンプルながらも奥深い、⾧時間じっくりと炊きあげた鶏ガラスープと
豊かな自然環境の中で育った旨味たっぷりの大阿蘇鶏を是非ご堪能下さい。

◎野菜鍋(トマトベース)

地元農家さん直送野菜を使った野菜鍋でございます。
阿蘇山の豊かな自然が育んだ名水で育ったお野菜をふんだんに使用し、
料理⾧こだわりのさっぱりとした味わいながらもコクのあるトマトスープをご堪能ください。

◎ミルフィーユ鍋(豚)

当館自慢の熊本県産肥後あそび豚と熊本県産の新鮮野菜をたっぷり使ったミルフィーユ鍋でございます。
熊本県産肥後あそび豚と地元農家さん直送野菜の織りなす絶品のハーモニー。
料理⾧直伝のお出汁でお楽しみ下さい。

※天候・仕入により、一部料理内容を変更する場合がございます。

※夕朝食は大広間でのご提供が基本となります。

  • 鍋の出汁に霜降り牛肉をしゃぶしゃぶする瞬間を捉えた、和牛料理の調理シーン
  • 焼き鮭、卵焼き、小鉢や味噌汁などが並ぶ、彩り豊かな和朝食の膳
  • 地肉たっぷり!あか牛を使った小杉鍋
  • 地肉たっぷり!あか牛を使った小杉鍋

アニバーサリープラン

誕生日ケーキ

アニバーサリープラン(5,000円(税込))もございます。
アニバーサリーケーキ(4号)とお部屋の簡単な装飾をさせて頂きます。お気軽にお問合せ下さい。